Арганічны Long Jing BIO Certified Dragon Well

Наш арганічны лонг-цзін паходзіць з нашай уласнай чайнай плантацыі, сертыфікаванай БІЯ. У арганічным вырошчванні гарбаты не выкарыстоўваюцца хімічныя рэчывы, пестыцыды або спецыяльныя сродкі барацьбы з шкоднікамі.Нягледзячы на ​​​​тое, што вонкавы выгляд арганічнага доўгага цзін недастаткова добры, але смак застаецца найбольш натуральным і асвяжальным, водар і водар, самае галоўнае, што ў лісці няма ніякіх шкодных рэшткаў, якія могуць выклікаць вечную хваробу для чалавечага цела.

Як правіла, доўгі час першага ўраджаю, з канца сакавіка да пачатку красавіка, дае больш далікатныя ўцёкі, большую прысмакі, менш горычы і свежы насычаны густ.Пры заварванні чай дае прыгожы светла-жоўты кубак.Дзякуючы экалагічнасці гарбаты, густ можа нязначна адрознівацца, і надаць гэтаму чаю асабісты густ.

Dragon Well складаецца з пяшчотных нырак і лісця, сабраных ранняй вясной у час Мінцянь, што робіць насычаны, булённы і салодкі настой.Працэс падрыхтоўкі гарбаты Лунцзін вельмі строгі;Для запякання гарбаты звычайна выкарыстоўваюцца жалезныя рондалі, і гэта ўключае ў сябе дзесяць метадаў, заснаваных на розных тэмпературах і вільготнасці, у тым ліку ўстрэсванне, захоп, выгіб, прэсаванне, драбненне, расціранне і кіданне.

Гэты чай мае вельмі характэрную форму: гладкі і ідэальна пляскаты ўздоўж унутранай жылкі ліста, вынік высокакваліфікаванай фармоўкі ў гарачым воку.Гэты працэс, вядомы як смажэнне на патэльні, быў удасканалены ў Кітаі чайнымі майстрамі на працягу многіх стагоддзяў.Гэта надае чаю прывабны, падсмажаны водар.

Як і іншыя зялёныя чаі, мы прапануем заварваць лонг цзінвыкарыстоўваючы 3 грама лісця (круглую чайную лыжку) на 7-8 унцый вады.Настойвайце з тэмпературай вады 185-195 градусаў F.;настойвайце ад 2 да 2,5 хвілін.Больш працяглы час настойвання прывядзе да больш моцнага густу кубкі, больш рэзкага водару з некаторым павелічэннем даўкасці або «прыкусу».Зліце лісце, пакіньце іх сухімі і захавайце для дадатковага настойвання.