Язмінавы зялёны чай OP з натуральным водарам
Язмін OP №1
Язмін OP №2
Парашок язмінавага гарбаты
Аснову гэтага кітайскага стравы складае зялёны чай, у які падчас сушкі дадаюць свежыя кветкі язміну.Пазней суквецці часткова выдаляюць.Класічная форма араматызатара вядомая ў Кітаі каля 1000 гадоў.Язмінавы чай з'яўляецца практычна нацыянальным напоем кітайцаў і ўжываецца ў любы час сутак і пры кожным выпадку.Гэта якасць з'яўляецца адным з самых спажываных.У гэтай салодкай сумесі яшчэ даволі шмат кветак, якія пакідаюць інтэнсіўны кветкавы густ і водар язміну.
У Кітаі суцэльныя зялёныя ліставыя чаі традыцыйна араматызуюць кветкамі язміну, размешчанымі пластамі ўнутры.Пялёсткі збіраюць на працягу дня і захоўваюць у прахалодным на ноч, каб распусціцца і раскрыць свой водар.У адпаведнасці з жаданымі класамі якасці пялёсткі пасля апрацоўкі адсейваюць.Па гэтай прычыне чаі вар'іруюцца ад лёгкіх да больш моцных тонкіх кветкавых водараў і густаў.Кубак мае светлы, злёгку жоўты колер і ўжо распаўсюджвае інтэнсіўны букет язміну.
Раней гэты спецыяльны чай быў прызначаны выключна для Імператарскага двара.Раскошны зялёны чай са светла-жоўтай кубкамd выразны водар язміну і лёгкая фруктова-рэзкая нотка.
Наш папулярны "духмяны чай" з Кітая цяпер таксама даступны ў пакеціках гарбаты прэміум-класа, жгэта светла-жоўты кубак і выразны,тыповы водар язміну і лёгкая фруктова-рэзкая ноткагэта ідэальны кампаньён для кожнага прыёму ежы і сапраўдны сродак для здаволення смагі.У залежнасці ад якасці вады, чай можна настойваць некалькі разоў.
Заварванне язмінавага гарбаты OP
Пакладзеце 3 г (1 чайную лыжку) гарбаты на чалавека ў рондаль або кубак, укіпень, каб заварваць зялёны чай, можа пашкодзіць лісце, таму замест гэтага выкарыстоўвайце ваду тэмпературай каля 80°c (кіпячая вада, якая астыла на працягу 2 хвілін), бпаўторна 3-5 хвілін па гусце.