Высакаякасны зялёны чай Gunpowder 3505
3505AA
3505A №1
3505A №2
3505
Арганічны 3505A
Арганічны 3505 3A
Порахзялёны чай(Рассыпны ліст) - гэта разнавіднасць кітайскага зялёнага чаю, у якой чайны ліст скручаны ў невялікія круглыя гранулы.У прыватнасці, лісце гарбаты вяляць, пропаривают, скручваюць і затым сушаць. Лісце гэтага зялёнага чаю скручаны ў форму маленькіх шарыкаў, якія нагадваюць порах, адсюль і яго назва.Густ смелы і злёгку дымны. Gunpowder Green (Loose Leaf) варыцца мяккім і слаістай, з глыбокім, дымным смакавым профілем.
Каб прыгатаваць гэты чай, кожны серабрысты зялёны чай высушваюць, абпальваюць, а потым скручваюць у малюсенькі шарык. Гэтая тэхніка ўдасканальвалася стагоддзямі для захавання свежасці. Апынуўшыся ў кубку з гарачай вадой, лісце бліскучых гранул зноў ажываюць. Лікёр жоўты, з моцным, мядовым і злёгку дымным густам, які застаецца на смак.
Бліскучыя гранулы паказваюць, што чай адносна свежы.Памер гранул таксама звязаны з якасцю, больш буйныя гранулы лічацца знакам больш нізкай якасці гарбаты.Высакаякасны парахавы чай будзе мець невялікія, шчыльна згорнутыя гранулы. Чай падзяляецца на некалькі гатункаў з дапамогай камбінацыі лічбаў і літар.У якасці прыкладу 3505AAA лічыцца вышэйшым гатункам.
Наша зялёная гарбата з порахам у асноўным змяшчае 3505, 3505A, 3505AA, 3505AAA.
Спосабы піваварства
У той час як спосабы заварвання вар'іруюцца ў залежнасці ад гарбаты і індывідуальных пераваг, 1 гарбатная лыжка рассыпістага ліставай чай рэкамендуецца на кожныя 150 мл (5,07 унцыі) вады.Ідэальная тэмпература вады для гэтага віду гарбаты - 70°C (158°Е) і 80°C (176°F).Для першага і другога заварвання лісце трэба настойваць каля хвіліны.Рэкамендуецца таксама прамыць чайную кубак або чайнік гарачай вадой перад заварваннем гарбаты, каб сагрэць посуд.У завараным выглядзе чай з порахам жоўтага колеру.
Зялёны чай ｜ Хубэй ｜ Без ферментацыі ｜ Вясна і лета
