Кветкавы настой з пялёсткаў і бутонаў руж

Ружы выкарыстоўваліся ў культурных і лячэбных мэтах на працягу тысячагоддзяў, сямейства ружовых налічвае больш за 130 відаў і тысячы гатункаў.Усе ружы ядомыя і могуць выкарыстоўвацца ў гарбаце, але некаторыя гатункі салодкія, а іншыя больш горкія.

Ружовы чай - гэта араматычны травяны напой, прыгатаваны з духмяных пялёсткаў і бутонаў кветак руж. Сцвярджаецца, што ён прыносіць шмат пераваг для здароўя, хаця многія з іх не пацверджаны навукай.

Існуюць сотні гатункаў руж, якія лічацца бяспечнымі для выкарыстання чалавекам.Ружы дадаюць у асартымент прадуктаў як з-за іх водару, так і патэнцыйнай карысці для здароўя.Ружы таксама часта выкарыстоўваюцца на кухні, асабліва ў блізкаўсходняй, індыйскай і кітайскай кухнях.Духмяны кветка дадаюць у тарты, джэмы і кандытарскія вырабы.

Піць пялёсткі руж у гарбаце, магчыма, паходзіць з Кітая.Ружовы чай з'яўляецца важнай часткай традыцыйнай кітайскай медыцыны (ТКМ), дзе ён выкарыстоўваецца для рэгулявання цы, або жыццёвай энергіі.TCM лічыць ружовы чай патэнцыйным сродкам ад:

Праблемы са страўнікам і страваваннем

Стамляльнасць і паляпшэнне сну

Раздражняльнасць і перапады настрою

Менструальныя болі і сімптомы менопаузы

Сучасныя даследаванні прапанавалі некаторыя навуковыя доказы ў падтрымку гэтых сцвярджэнняў, але неабходныя дадатковыя даследаванні.

Пялёсткі руж таксама багатыя фитонутриентами, расліннымі злучэннямі з антіоксідантнымі ўласцівасцямі.Даследаванні паказваюць, што фітахімічныя рэчывы могуць дапамагчы спыніць адукацыю ракавых клетак і абараніць ваша цела ад ракавых змен.Некаторыя навукоўцы лічаць, што ўжыванне дастатковай колькасці іх у рацыёне можа знізіць рызыку рака да 40%.

Ружы на працягу многіх стагоддзяў выкарыстоўваліся ў фітатэрапіі і валодаюць карыснымі ўласцівасцямі.Розныя чаі могуць выкарыстоўваць розныя часткі расліны ружы ў якасці інгрэдыентаў у сваіх сумесях: пялёсткі руж часта дадаюць у лёгкі, мяккі чай, каб дадаць кветкавую нотку, у той час як шыпшыннік часта дадаюць у фруктовыя сумесі, каб дадаць прысмакі і даўкасці.Нягледзячы на ​​тое, што пялёсткі руж і шыпшыннік адрозніваюцца па гусце і асаблівай карысці, яны з'яўляюцца карыснымі і смачнымі дадаткамі да травяных сумесяў і сумесяў з кафеінам.