Чай Ku Qiao з жоўтай татарскай грэчкі
Татарская грэчка - адзін з гатункаў Fagopyrum, відавая назва якога Fagopyrum tataricum (L) Gaertn, а англійская назва - Tartary buckwheat.Татарская грэчка ў Індыі называецца phapar, у Непале - tite phapar, а ў Бутане - bjo.У Кітаі і Непале яе яшчэ называюць горкай грэчкай.Татарская грэчка ў асноўным вырошчваецца на поўдні Кітая, у Індыі, паўднёвых Гімалаях, Непале, Бутане, Пакістане і інш. Збожжа татарскай грэчкі багатыя вавёркамі, тлушчамі, вітамінамі і мінеральнымі рэчывамі, а таксама руціна, кверцитином, і іншыя флавоноіды, якія не ўтрымліваюць іншыя культуры Gramineae.Такім чынам, татарская грэчка мае значныя харчовыя і лячэбныя каштоўнасці, якая лічыцца ідэальнай функцыянальнай крыніцай харчавання для чалавека.
Чай з жоўтай татарскай грэчкі багаты вітамінам С і каратынам, але таксама змяшчае некаторыя флавоноіды і фенольныя рэчывы, якія могуць не толькі ачысціць арганізм ад свабодных радыкалаў, але і ўзмацніць антіоксідантную здольнасць арганізма, што можа палепшыць актыўнасць клетак тканак чалавека. прадухіліць старэнне арганізма, прытрымлівацца спасылкі на гарбату з жоўтай татарскай грэчкі, можа запаволіць працэс старэння.
Чай з жоўтай татарскай грэчкі таксама з'яўляецца карысным напоем для прафілактыкі раку, таму што ён багаты мінераламі і амінакіслотамі, а таксама змяшчае вялікую колькасць флаваноідаў і мікраэлементаў селену, у дадатак да гэтых рэчываў ён таксама змяшчае некаторыя выдатныя анты- ракавыя эфекты рэсвератролу, гэтыя рэчывы могуць як прадухіліць ракавыя клеткі цела, так і прадухіліць рэгенерацыю ракавых клетак у арганізме, яны аказваюць добры прафілактычны і паліятыўны эфект пры раку.
Піце больш жоўтай татарскай грэчкі ў жыцці, але таксама спрыяе страваванню, можа палепшыць стрававальную здольнасць страўніка і кішэчніка, яна змяшчае харчовыя валакна, якія спрыяюць перыстальтыцы страўнікава-кішачнага гасцінца чалавека, і можа паглынаць ваду ў страўнікава-кішачным ацёку чалавека, можа эфектыўна скараціць чалавечы кішачніка, каб паскорыць метабалізм чалавека мае вялікія перавагі.Жоўтая грэчка багатая вітамінам B, гэта рэчыва для паляпшэння стрававальнай функцыі чалавека таксама валодае некаторымі перавагамі.