Кітайскі чорны чай OP ліставай

Чорны чай Orange Pekoe, скарочана OP, можа гучаць як асаблівы від гарбаты, але на самой справе гэта сістэма класіфікацыі індыйскага чорнага чаю ў залежнасці ад памеру і якасці лісця.Незалежна ад таго, ці выпівалі яны кубак у рэстаране, ці проста чулі гэтае імя раней, многія людзі, якія толькі не пазнаёміліся з гарбатай, памылкова прымаюць Orange Pekoe за араматызаваны чорны чай.У рэчаіснасці гатунак Orange Pekoe або OP можа адносіцца практычна да любой рассыпістай чорнай гарбаты.

Orange Pekoe не адносіцца да гарбаты з апельсінавым густам і нават да гарбаты, якая набывае аранжава-медны колер.Замест гэтага Orange Pekoe адносіцца да пэўнага гатунку чорнага гарбаты.Паходжанне фразы «Orange Pekoe» незразумела.Гэты тэрмін можа быць транслітэрацыяй кітайскай фразы, якая адносіцца да пушыстых кончыкаў нырак чайных раслін.Назва таксама можа паходзіць ад галандскага дома Аранж-Насаў у сувязі з галандскай Ост-Індскай кампаніяй, якая спрыяла папулярызацыі гарбаты ва ўсёй Еўропе.

Кажуць, што класіфікацыя Orange Pekoe па-ранейшаму з'яўляецца паказчыкам якасці і сведчыць аб тым, што гарбата складаецца з цэлых рассыпістых лісця, а не з пылу і фрагментаў, якія засталіся пасля апрацоўкі гарбаты вышэйшага гатунку.Прадстаўлены літарамі OP, Orange Pekoe таксама можна разумець як парасонавы тэрмін, які ўключае іншыя больш высокія гатункі гарбаты.Увогуле, Orange Pekoe або OP азначае, што гарбата ліставая і сярэдняй да высокай якасці.

Нашы чорныя чаі OP з правінцыі Юньнань з'яўляюцца найбольш традыцыйнымі і тыповымі ферментаванымі чаямі, якія ўяўляюць добрую якасць кітайскіх чорных гарбат.Для стварэння гэтых смачных гарбаты выкарыстоўваліся толькі тонкія залатыя лісце, яны валодаюць вытанчаным густам, моцным і духмяным настоем бурштынавага колеру.Гэта ідэальны чай для ўсіх, хто шануе густ чорнага гарбаты.

Чорная гарбата ｜ Юньнань ｜ Поўная ферментацыя ｜ Вясна і лета